Que tal um mingau para os dias mais fresquinhos de inverno? Nesta receita, vou te ensinar a preparar um mingau de banana e aveia, uma opção deliciosa e reconfortante para começar o seu dia. Aproveite para experimentar e se aquecer nos dias mais frios!
Ingredientes
1 banana amassada ou 1 maçã picadinha
1 colher de sopa de leite de coco em pó
150 ml de água
2 colheres de sopa de aveia em flocos
Raspas de laranja
Canela a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, misture a banana amassada ou a maçã picadinha, o leite de coco em pó, a água, o mel, a aveia em flocos, as raspas de laranja e a canela. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente até que o mingau comece a se soltar do fundo da panela e adquira uma consistência mais firme. Esse processo deve levar cerca de 5 a 7 minutos. Não pare de mexer para evitar que o mingau grude no fundo.
- Ao atingir a consistência desejada, retire o mingau do fogo e salpique um pouco mais de canela por cima para dar um toque extra de sabor.
- Sirva o mingau ainda quente e aproveite para desfrutar de todo o conforto que essa receita proporciona.
Dicas Extras
- Se preferir, você pode preparar o mingau no micro-ondas. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela própria para micro-ondas e aquecer por 2 minutos e 30 segundos na potência máxima. Lembre-se de pausar o micro-ondas a cada 30 segundos para mexer bem o mingau e evitar que ele transborde.
- Uma vantagem deste mingau é que ele pode ser preparado com antecedência. Você pode fazê-lo na véspera e armazenar na geladeira por até dois dias. Na hora de consumir, basta aquecê-lo no micro-ondas ou no fogão.
- Se desejar, você pode complementar a sua refeição com ovos mexidos ou adicionar um pouco de Whey Protein ou proteína vegetal ao mingau para torná-lo ainda mais nutritivo.
