Quem não gosta de brigadeiro? Se você quer comer brigadeiro sem sair da dieta ou tem intolerância a lactose, segue uma receita para especialmente para você….
Ingredientes
3 xícaras de leite em pó sem lactose
1 xícara de água fervendo
4 colheres de sopa de cacau em pó 100%
Modo de preparo
Coloque a metade da água fervendo no liquidificador, o cacau e vá adicionando o leite aos poucos, coloque o restante da água, tirando o leite que vai ficando preso nas laterais do liquidificador;
Conservar na geladeira, num pote de vidro por até 10 dias;
Depois de refrigerado dá pra fazer as bolinhas e passar em chocolate granulado 75% cacau.
DICA: Para calda de bolo adicionar mais meia xícara de água fervendo.
